Kacang tanah

Manfaat Makan Kacang Tanah untuk Kesehatan Tubuh

iarsip.com – Kacang tanah merupakan tanaman yang termasuk polong-polongan yang banyak di budidayakan di Indonesia. Tanaman kacang tanah berasal dari benua Amerika dan sudah tersebar luas ke berbagai penjuru dunia dibawa oleh para penjajah. Kacang tanah memiliki bahasa ilmiah Arachis hypogaea. Tanaman ini menjadi tanaman jenis kacang-kacangan yang penting ke dua setelah kacang kedelai. Kacang tanah ini dapat dikonsumsi dengan diolah terlebih dahulu misalnya direbus, sangrai, kacang telur, rempeyek, kacang bawang, jipang, kue kacang, Oreo kacang coklat, sambal/saus kacang dan masih banyak lagi olahan makanan dari kacang tanah yang nikmat dan lezat. Selain lezat ada manfaat makan kacang tanah untuk kesehatan tubuh.

Kacang tanah sering identik dengan jerawat dan bikin gemuk. Tetapi anggapan itu salah karena apapun dikonsumsi sesuai takaran tidak berlebihan. Setiap makanan mempunyai zat-zat yang menguntungkan untuk penikmatnya seperti halnya kacang tanah memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk tubuh manusia. Kandungan gizi dalam kacang tanah diantaranya lemak, protein tinggi, zat besi, vitamin A, vitamin B komplek, vitamin E, vitamin K, kalsium, lesitin Kolin, asamfolat dan antioksidan. Ternyata kandungan protein dalam kacang tanah lebih tinggi dibandingkan dengan telur, daging dan soya. Kandungan nutrisi yang begitu melimpah sekaligus mendatangkan manfaat untuk tubuh kita. Simak saja manfaat-manfaat bila kita mengkonsumsi kacang tanah.

Kacang tanah

Manfaat makan kacang tanah untuk kesehatan tubuh adalah:

  1. Menjaga sistem imun, kandungan antioksidan yang dimiliki oleh kacang tanah dapat bermanfaat memelihara kesehatan terutama pada jantung, mata dan memelihara sistem kekebalan tubuh sehingga tidak mudah sakit.
  2. Baik untuk ibu hamil, untuk ibu hamil disarankan mengkonsumsi kacang tanah karena kandungan asam folat dalam kacang tanah dapat memenuhi gizi pada calon bayi terutama pada otak dan sumsum tulang belakang sehingga dapat mengurangi resiko kecacatan.
  3. Menurunkan kadar gula darah, untuk penderita gula darah disarankan mengkonsumsi kacang tanah karena didalamnya mengandung zat mangan yang dapat menyerap kalsium dan glukosa.
  4. Meredakan stres, untuk menghilangkan rasa jenuh, stres dan tidak menentu cobalah konsumsi kacang tanah karena didalamnya mengandung Triptofan. Dikutip dari Wikipedia bahwa Triptofan merupakan prekursor melatonin (hormon perangsang tidur) dan tidak diproduksi oleh tubuh melainkan didapat dari nutrisi dari proses pencernaan dengan enzim proteolitik.
  5. Merawat kulit, salah satu manfaat makan kacang tanah yaitu mempercantik kulit karena didalam kacang tanah mengandung vitamin E dan sekaligus dapat menunda penuaan dini.
  6. Mencegah pertumbuhan sel kanker, kacang tanah merupakan salah satu dari sekian jenis makanan yang mengandung antioksidan dan otomatis dapat menangkal radikal bebas seperti kanker.

Itulah sekilas tentang kacang tanah dan manfaatnya. Terimakasih sudah menyempatkan membaca semoga bermanfaat.

Baca juga:

Manfaat Tanaman Porang yang Kini Mendunia

Manfaat Buah Rambutan untuk Kesehatan dan Kecantikan

Khasiat Buah Sawo Untuk Kesehatan dan Perawatan Kulit

(iarsip.com).

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *