Ikan fillet

Rasep Ikan Fillet Goreng Krispi Enak dan Gurih

iarsip.com –  Resep ikan fillet goreng krispi sajian enak dan gurih menu masak kali ini. Siapa yang tidak suka ikan? Tentunya semua menyukainya. Kreasi ikan kali ini pasti menjadi favorit anggota keluarga Anda dirumah. Ikan yang diambi bagian dagingnya saja digoreng dengan balutan tepung yang sudah diberi bumbu. Disini saya menggunakan tepung bumbu serbaguna agar mudah dan praktis. Ikan fillet goreng krispi ini sangat aman dikonsumsi anak balita sekalipun karena daging ikan sudah bersih dari tulang dan duri.

Untuk para ibu yang mempunyai anak kesulitan untuk mengkonsumsi ikan mungkin resep ini menjadi solusinya. Dengan berbahan dasar ikan sajian ini tentunya sangat bergizi dan baik untuk tubuh. Ikan yang digunakan sebenarnya boleh ikan apa saja yang berdaging tebal. Ikan yang dipilih bisa ikan gurame, ikan bawal, ikan kakap atau ikan lele sekalipun. Manfaat ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang penting untuk mendukung pertumbuhan dan menjaga kesehatan. Daging ikan yang mengandung omega-3, protein, vitamin D dan rendah lemak. Untuk itu kondumsilah ikan secara teratur agar tubuh mendapatkan gizi yang seimbang.

Ikan fillet

Resep ikan fillet goreng krispi adalah:

Bahan-bahan:

  1. 500 gr ikan segar pilih yang berdaging tebal
  2. 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
  3. Minyak goreng untuk menggoreng
  4. Air secukupnya
  5. 1 butir telur
  6. Garam secukupnya
  7. 1 buah jeruk nipis

Cara membuat ikan fillet goreng krispi yaitu:

  • Potong-potong ikan dan buat menjadi fillet dan bersihkan dari durinya.
  • Cuci bersih ikan yang sudah difillet.
  • Lumuri dengan jeruk nipis agar bau amisnya berkurang.
  • Lumuri dengan garam dan sisihkan.
  • Kocok lepas telur dan masukkan ikan sampai tercampur rata.
  • Gulingkan kedalam tepung bumbu sampai rata sambil ditekan-tekan supaya tepungnya menempel rata.
  • Gorenglah ikan dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Sajikan dengan saus sambal atau saus asam manis.

Buat yang suka ikan kreasikanlah olahan ikan menjadi berbagai macam hidangan agar tidak cepat bosan. Semoga resep diatas bermanfaat untuk menambah daftar menu sajian Anda. Selamat memasak.

Baca juga:

Resep Buncis Goreng Renyah Cemilan yang Lezat dan Sehat

Resep Jamur Tiram Goreng Tepung Renyah untuk Cemilan atau Lauk Pauk

(iarsip.com).

Tinggalkan komentar