Ayam kecap kuah kental

Resep Ayam Kecap Kuah Kental yang Lezat dan Higienis

iarsip.com – Sajian resep ayam kecap kuah kental sepertinya menjadi sajian favorit keluarga dimana-mana. Apalagi anak-anak paling bersemangat kalau makanĀ  lauknya sama ayam. Siapapun menyukainya karena rasanya yang enak dan gurih dan dagingnya yang empuk berlemak.

Sajian ayam kali ini menggunakan bumbu kecap manis. Kuahnya yang kental dan bumbunya meresap membuat selera makan meningkat. Yuk, kita intip apa saja resep ayam kecap kuah kental yang lezat berikut ini.

Disebut ayam kecap karena olahan ayam yang menggunakan bumbu-bumbu dan campuran kecap manis tentu rasanya yang manis dan warnanya kecoklatan. Untuk memproses ayam kecap kuah kental tidak sulit dan sederhana.

Untuk bahan dasar ayam kecap yaitu bisa menggunakan ayam buras, ayam negri atau ayam kampung sesuai selera saja.

Untuk bumbunya sangat mudah dan banyak tersedia di penjual sayur terdekat atau pasar tradisional.

Apabila menggunakan ayam kampung proses memasaknya agak memakan waktu karena dagingnya yang alot. Mungkin bisa mengginakan presto atau diungkep agar cepat empuk.

Untuk menciptakan ayam kecap kuah kental yang enak dan lezat pilihlah ayam yang masih segar bukan ayam tiren atau ayam yang di suntik air supaya hasilnya lezat dan higienis juga menyehatkan.

Ayam kecap kuah kental

Resep ayam kecap kuah kental adalah sebagai berikut:

Bahan-bahan:

  • 500 gr ayam segar
  • 2 saset kecap Bango
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 ruas jari jahe
  • minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • Garam dan gula secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat ayam kecap kuah kental adalah:

  • Cucilah ayam sampai bersih dan potong-potong.
  • Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan jahe.
  • Tumis bumbu halus sampai harum.
  • Tambahkan air dan masukkan ayam aduk rata.
  • Tambahkan kecap manis, garam dan gula aduk kembali.
  • Masak sampai ayam empuk dan bumbunya meresap.
  • Angkat dan sajikan.

Sajian ayam kecap kuah kental bisa disajikan untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga. Ayam kecap kuah kental ini bisa juga untuk bekal beraktifias ke kantor dan bekal sekolah anak-anak. Selamat mencoba.

Baca juga:

Resep Ayam Goreng Sederhana dan Enak Menambah Selera

Resep Opor Ayam Sederhana dan Enak Untuk Sajian Istimewa

Resep Sup Ayam Simple dan Sedap dengan Sayuran

(iarsip.com).

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *