Bolu karamel

Resep Bolu Karamel Oven Sarang Semut Enak

iarsip.com – Ibu-ibu di rumah pastinya sudah tidak asing dengan simanis bolu karamel, yang belum pernah membuatnya yuk kita intip resep bolu karamel berikut ini.
Bolu karamel merupakan penganan manis yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur dan gula pasir yang dibuat karamel terlebih dahulu.

Bolu karamel memiliki tekstur sangat empuk dan kenyal sehingga sangat disukai oleh siapapun.

Warnanya yang coklat tetapi bukan menggunakan coklat tetapi dari gula pasir karamel tersebut.

Bolu ini biasanya disajikan saat berkumpul dengan keluarga, dalam acara arisan, acara pengajian atau acara selamatan.

Meskipun banyak yang menjualnya di toko-toko kue tidak ada salahnya ibu-ibu di rumah mempraktekkan sendiri agar lebih higienis dan ada kepuasan tersendiri.

Cek saja resep bolu karamel berikut ini beserta cara membuatnya.

Bolu karamel

Resep bolu karamel oven yaitu:

Bahan-bahan:

  • 125 gr tepung terigu
  • 75 gr tepung tapioka
  • 300 gr gula pasir
  • 4 butir telur ayam
  • 2 saset susu kental manis
  • 1 sendok teh baking powder
  • 50 gr margarin cair
  • 1/4 sendok teh garam
  • 350 ml air

Cara membuat bolu karamel oven yaitu:

  • Masaklah gula pasir sebagian takaran diatas sampai menjadi karamel.
  • Bila sudah menjadi karamel masukan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
  • Masukan sisa gula pasir aduk sampai larut, angkat dan dinginkan.
  • Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan baking powder aduk rata menggunakan sendok lalu sisihkan.
  • Kocok lepas telur menggunakan garfu.
  • Masukkan susu kental manis dan aduk rata.
  • Masukan telur kedalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  • Tambahkan margarin cair dan aduk merata.
  • Masukkan gula karamel sedikit demi sedikit dan aduk sampai tercampur sempurna.
  • Panaskan oven terlebih dahulu.
  • Masukkan adonan ke dalam loyan yang sebelumnya diolesi dengan margarin dan tepung.
  • Masukkan kedalam oven selama 40 menit dengan api kecil.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Bolu karamel siap dinikmati.

Bolu karamel ini sangat lezat untuk menemani minum teh hangat dan sangat unik karena mempunyai bentuk seperti sarang semut. Semoga bermanfaat. (iarsip.com).

Baca juga:

Resep Bolu Pisang Panggang 3Telur yang Empuk

Resep Bolu Kukus Chocolatos Sederhana Simple dan Tanpa Mixer 

Resep Brownies Oreo Kukus Sederhana Cuma 3 Bahan

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *