Jamur tiram goreng

Resep Jamur Tiram Goreng Tepung Renyah untuk Cemilan

iarsip.com – Nyari cemilan dikala santai? Tidak perlu membelinya buat sendiri di rumah lebih asik juga kreatif. Cobalah resep jamur tiram goreng tepung renyah di dapur sendiri sepertinya cocok untuk teman minum kopi atau teh. Jamur tiram yang dibalut dengan tepung dan diberi bumbu-bumbu khusus sehingga rasanya gurih, lezat dan renyah membuat penikmat jamur semakin ketagihan. Selain untuk cemilan sering juga dikonsumsi sebagai lauk pauk pengganti daging.

Jamur tiram goreng tepung sudah tidak asing lagi kita dengar. Sering dijumpai dipedagang kaki lima juga di toko-toko pusat oleh-oleh. Untuk pembuatan jamur tiram goreng tepung tidak membutuhkan modal yang besar sehingga sangat menguntungkan untuk penjual cemilan ini. Pilihlah jamur yang masih segar dan berkualitas bagus supaya rasanya tetap lezat dan renyah. Selain lezat jamur tiram memiliki gizi yang bermanfaat untuk tubuh diantaranya kalori, protein, lemak, karbohidrat dan serat.  Tentunya memiliki manfaat bagi kesehatan yaitu dapat mencegah kanker, memelihara sistem imun, menurunkan kolesterol, anti oksidan dan memelihara kesehatan kulit. Berikut resep membuat jamur tiram goreng tepung.

Jamur tiram goreng

Resep jamur tiram goreng tepung renyah adalah sebagai berikut:

Bahan-bahan:

  • 250 gr jamur tiram pilih yang masih segar
  • 100 gr tepung beras
  • 100 gr tepung tapioka
  • 1 siung bawang putih haluskan
  •  Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Cara memasak jamur tiram goreng tepung adalah:

  • Cuci bersih jamur tiram lalu remas agar kadar airnya berkurang, sisihkan.
  • Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, bawang putih dan air aduk hingga rata jangan terlalu encer.
  • Celupkan jamur kedalam adonan tepung lalu goreng dengan api sedang supaya tidak gosong.
  • Apabila sudah berubah warna menjadi kuning keemasan angkat dan sajikan.

Jamur tiram goreng tepung renyah siap dinikmati bersama keluarga ditemani teh hangat atau kopi ditambah saus sambal atau untuk lauk pauk. Apabila ingin yang lebih praktis gunakan saja tepung serbaguna yang banyak dijual di warung terdekat atau dipasar.  Selamat mencoba.

Baca juga:

Resep Buncis Goreng Renyah Cemilan yang Lezat dan Sehat

Resep Tempe Mendoan Renyah dan Gurih untuk Cemilan Bersama Keluarga

Bumbu Sup Jamur Bening yang Mudah dan Simple

(iarsip.com).

Tinggalkan komentar