Keripik pisang coklat

Resep Keripik Pisang Coklat Renyah untuk Cemilan Keluarga

iarsip.com – Resep keripik pisang coklat renyah untuk cemilan keluarga atau untuk hidangan di meja tamu. Di wilayah tropis termasuk Indonesia untuk mendapatkan pisang bukan hal yang sulit. Pisang yang kaya nutrisi biasa dikonsumsi secara langsung dengan jenis pisang tertentu. Selain itu semakin maraknya pariasi kuliner pisang dapat diolah menjadi berbagai olahan lezat. Seperti yang satu ini pisang diolah menjadi satu cemilan yang kriuk dan lezat yaitu keripik pisang coklat. Tidak seperti waktu saya semasa kecil keripik hanya berbumbu garam dan juga rasa manis dengan gula pasir atau gula merah. Bagi yang belum pernah mencicipinya cobalah membuat sendiri dirumah dengan mengikuti resep dari iarsip.com.

Keripik pisang varian coklat pastinya banyak yang menyukainya terutama anak-anak. Keripik pisang ini dapat dijadikan sebagai cemilan saat santai bahkan sangat cocok dijadikan hidangan dihari raya untuk tamu yang berkunjung. Agar tekstur keripik renyah potonglah pisang tipis-tipis dengan menggunakan alat potong khusus. Nah, untuk yang penasaran cara membuatnya ikutilah langkah-langkah berikut.

Keripik pisang coklat

Resep keripik pisang coklat renyah adalah:

Bahan-bahan:

  1. 10 buah pisang ambon atau bisa dengan pisang jenis lain misalnya pisang kepok, pisang kapas dan pisang nangka
  2. 150 gr coklat bubuk
  3. 150 gr coklat halus
  4. Tepung maizena 30 gr sangrai (bisa diganti dengan susu bubuk coklat)
  5. 1 sendok makan kapur sirih
  6. Air secukupnya
  7. Minyak goreng untuk menggoreng
  8. Garam secukupnya

Cara membuat keripik pisang coklat adalah:

  1. Kupaslah pisang sampai tuntas.
  2. Irislah pisang tipis-tipis.
  3. Masukan pisang ke dalam air kapur sirih dan biarkan selama 1 jam dan tiriskan.
  4. Masukan irisan pisang kedalam baskom dan taburi dengan garam aduk rata.
  5. Panaskan minyak dan gorenglah pisang sampai berubah warna menjadi kuning keemasan, tiriskan dan biarkan dingin.
  6. Campurkan gula halus, coklat bubuk dan tepung maizena dalam wadah yang tertutup.
  7. Masukan keripik yang digoreng tadi sedikit demi sedikit.
  8. Aduklah dengan cara dikocok-kocok hingga coklat menempel rata pada pisang.
  9. Keripik pisang siap dinikmati.

Masukan keripik kedalam toples dan tutup rapat sehingga semut atau udara tidak bisa masuk yang akan merusak tekstur keripik. Selamat mencoba.

Baca juga:

Resep Keripik Pisang Gurih Renyah untuk Cemilan Keluarga

Resep Keripik Ubi Ungu Manis yang Renyah dan Bikin Nagih

(iarsip.com).

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *