Mie ramen

Resep Membuat Mie Ramen Rumahan yang Sederhana Lezat

iarsip.com – Jepang merupaka salah satu negara yang memiliki kuliner-kuliner yang lezat dan dominan pada sajian mie atau ikan. Mie ramen adalah sajian mie ala Jepang yang kini populer di Indonesia. Mie ramen merupakan sajian mie berkuah yang ditambahkan telur rebus atau daging serta sayuran hijau. Kali ini saya akan menyajikan resep membuat mie ramen rumahan yang sederhana tetapi tidak kalah lezat. Mie ramen ini sudah tersebar luas di wilayah Indonesia dan tentunya sangat digemari oleh pencinta kuliner.

Sebenarnya mie ramen tersebut berasal dari negara China dan awalnya daging yang digunakan adalah daging babi tetapi karena di Indonesia mayoritas Muslim jadi digantikan dengan ayam atau sapi. Mie ramen memiliki bentuk tipis dan ukurannya lebih kecil dari mi instan biasa. Bagi yang berminat berjualan sulahkan dicoba dan kreasikanlah dengan seafood atau bakso. Untuk resep dan cara membuatnya mari kita simak ulasan berikut.

Mie ramen

Resep membuat mie ramen rumahan yang sederhana adalah:

Bahan-bahan:

  • 250 gr mie ramen
  • 200 gram daging ayam/ sapi ( saya menggunakan nugget ayam)
  • 2 butir bakso sapi
  • 1 lembar rumput laut
  • 1 siung bawang putih cincang
  • 1/2 ruas jari jahe
  • 1 sendok makan tepung maizena larutkan
  • 300 ml air kaldu ayam
  • Air secukupnya
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1 sendok makan minyak ikan
  • 2 sendok makan saus Thailand
  • 1 sendok teh minyak Jepang
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis
  • 1 butir telur ayam rebus

Cara membuat mie ramen rumahan adalah:

  • Panaskan air lalu rebus mie sampai matang, sisihkan.
  • Gorenglah nugget ayam sampai matang apabila menggunakan daging bisa dimasak dengan cara dipanggang.
  • Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
  • Tambahkan air kaldu, kecap Jepang, kecap manis, minyak ikan, saus Thailand, garam dan gula aduk sampai tercampur.
  • Tambahkan bakso sapi dan larutan tepung maizena aduk kembali sampai benar-benar tercampur rata.
  • Siapkan mangkuk saji dan masukkan kuah ramen dan masukkan mie kedalamnya.
  • Sajikanlah mie ramen dengan toping telur rebus, bakso dan rumput laut.

Sajikanlah mie ramen selagi hangat dan jadikan alternatif makanan lain yang disajikan untuk anggota keluarga. Terimakasih sudah membaca.

Baca juga:

Resep Mie Instan Rebus Pedas yang Menambah Cita Rasa

Resep Membuat Fettucini Creamy Sauce yang Sederhana

Resep Lumpia Basah Sederhana Praktis dan Enak

(iarsip.com).

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *