Sale pisang kepok

Resep Membuat Sale Pisang Kepok Renyah Ala Rumahan

iarsip.com – Pisang kepok yang memiliki bahasa ilmiah Musa paradisiaca merupakan salah satu jenis pisang yang sangat diminati masyarakat. Pisang kepok tidak untuk dimakan langsung tetapi harus melewati pengolahan terlebih dahulu.  Karena pisang ini sangat lezat apalagi sudah diolah menjadi berbagai macam makanan. Pisang kepok dapat diolah menjadi beragam makanan diantaranya sale pisang kepok yang renyah untuk cemilan keluarga. Resep membuat sale pisang kepok renyah dapat disimak setelah ini. Selain dibuat sale,  pisang ini cocok untuk dibuat pisang goreng, pisang kukus, keripik pisang atau pisang krispi. Karena kelezatannya pisang ini diburu konsumen dan banyak dibudidayakan di Indonesia.

Pisang kepok mulanya berasal dari Filipina dan disana biasa disebut Saba. Di Indonesia sendiri sudah tersebar diberbagai wilayah misalnya Jawa, Kalimantan, Sumatera, Kutai yang mana wilayah Indonesia ini cocok untuk budidaya pisang. Selain mudah diolah pisang kepok memiliki kandungan vitamin yang berguna diantaranya karbohidrat, protein, serat, vitamin A, vitamin B 6, vitamin C, mineral dan antasida. Untuk membuat sale pisang kepok simak saja selengkapnya di bawah ini.

Sale pisang kepok

Resep membuat sale pisang kepok adalah:

Bahan-bahan:

  1. 2 kg pisang kepok yang sudah matang
  2. 500 gr tepung beras
  3. 250 gr tepung terigu
  4. Gula pasir secukupnya
  5. 1/4 sendok teh garam
  6. Margarin secukupnya
  7. Minyak goreng untuk menggoreng
  8. Air secukupnya

Cara membuat sale pisang kepok adalah:

  1. Kupas kulit pisang sampai tuntas.
  2. Potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
  3. Jemurlah potongan pisang tadi dibawah terik matahari selama 4-5 hari sampai kadar airnya berkurang.
  4. Setelah dijemur masukan kedalam wadah dan sisihkan.
  5. Siapkan wadah untuk adonan tepung, campurkan tepung terigu, tepung beras, air, gula pasir, garam dan margarin lalu aduk sampai bahan tercampur rata dan encer.
  6. Panaskan minyak dan celupkan pisang kedalam adonan tepung lalu goreng sampai tepung berubah warna dan tiriskan.
  7. Masukkan dalam toples dan siap dinikmati.

Untuk yang kreatif dan ingin menambah penghasilan jadikan cemilan sale pisang untuk berbisnis. Jadikan sebagai jajanan di warung-warung, toko-toko atau pusat oleh-oleh.

Baca juga:

Resep Keripik Pisang Gurih Renyah untuk Cemilan Keluarga

Resep Nugget Pisang Rumahan yang Sederhana tetapi Enak

Resep Pisang Keju Susu Coklat untuk Cemilan Keluarga

(iarsip.com).

Tinggalkan komentar