Perekedel kentang isi telur puyuh

Resep Perkedel Kentang Isi Telur Puyuh yang Kaya Nutrisi

iarsip.com – Telur puyuh adalah telur dari hewan jenis unggas yaitu burung puyuh yang sering dijadikan makanan berbagai olahan kuliner. Dengan bentuknya yang mungil telur puyuh biasanya dijadikan bahan campuran masakan misalnya balado, tumisan, sup, perekedel, semur dan masih banyak lagi. Nah, untuk pecinta kuliner rumahan disini saya akan berbagi resep perkedel kentang isi telur puyuh, simaklah resepnya setelah ini.

Sebelum memulai memasak kita intip terlebih dahulu manfaat dari telur puyuh sekedar untuk pengetahuan saja. Telur puyuh yang bentuknya kecil tak sebanding dengan manfaatnya yang begitu besar. Dalam telur puyuh mengandung banyak vitamin A, protein, kolin, selenium, zat besi, mineral dan kolesterol. Adapun manfaat mengkonsumsi telur puyuh adalah menjaga kesehatan mata, menjaga fungsi otak, sumber protein, baik untuk ibu hamil, memperlambat proses penuaan dan masih banyak lagi. Maka dari itu konsumsilah telur puyuh karena mengandung banyak nutrisi dan penuh manfaat. Yang penting jaga pola hidup sehat dan pola makan sehat agar senantiasa terhindar dari hal-hal yang tidak diinginkan.

Perekedel kentang

Resep perkedel kentang isi telur puyuh adalah sebagai berikut:

Bahan-bahan:

  1. 500 gr kentang
  2. 15 butir telur puyuh
  3. 2 butir telur ayam
  4. 3 siung bawang putih
  5. 6 siung bawang merah
  6. 1 saset lada bubuk
  7. 1 batang daun bawang iris halus
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Garam secukupnya

Cara membuat perkedel kentang isi telur puyuh adalah:

  1. Kupas kentang potong-potong dan cuci bersih lalu goreng.
  2. Rebus telur puyuh kira-kira 15 menit lalu kupas.
  3. Gorenglah bawang putih dan bawang merah lalu haluskan bersama kentang.
  4. Campurkan garam, lada, irisan daun bawang dan kuning telur aduk sampai bumbu tercampur rata.
  5. Ambil satu butir telur puyuh lalu balut dengan adonan kentang dan bentuk bulatan dengan rapih.
  6. Celupkan ke dalam kocokan putih telur lalu goreng dengan api kecil.
  7. Lakukan sampai adonan habis.

Hidangkan perekedel kentang isi telur puyuh selagi hangat untuk pelengkap sajian makan siang atau makan malam. Selain untuk pelengkap sajian makan perekedel kentang isi telur puyuh bisa dinikmati sebagai cemilan. Selamat berkreasi.

Baca juga:

Resep Sup Telur Puyuh Simple yang Sedap dan Gurih

Bakwan Jagung Enak Renyah plus Cabe Rawit

(iarsip.com).

Tinggalkan komentar