Risol ayam pedas

Resep Risol Ayam Pedas Bikin Lidah Meleleh

iarsip.com – Risol ayam pedas merupakan sebuah kudapan gurih berjenis gorengan yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu, sayuran dan daging ayam. Resep risol ayam pedas yang sangat enak dan bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya. Ya, tentunya sangat suka karena gorengan ini salah satu makanan favorit pastinya. Tak sedikit yang menjual makanan ini karena itu tidakkah sulit bila reader ingin mendapatkannya. Tetapi selagi di rumah aja tak ada salahnya menguji kreativitas dengan membuatnya sendiri.

Bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidaklah sulit di dapat. Para pembaca dapat membelinya di warung atau pasar dengan harga yang masih terjangkau. Andaikan pembaca memiliki jiwa berdagang siapa tahu resep ini akan menjadi inspirasi untuk Anda berjualan. Makanan ini pun sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia dan sering dijadikan hidangan pada acara keluarga, acara arisan, pengajian, selamatan bahkan snack box. Jadi kelezatan makanan ini tidak diragukan lagi. Siapa yang akan mencoba membuatnya di rumah ikutilah resep berikut beserta cara membuatnya.

Risol ayam pedas

Resep risol ayam pedas yaitu:

Bahan kulit:
  • 150 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan margarin cair
  • Air secukupnya (bisa menggunakan susu cair)
  • Minyak goreng
Bahan isi:
  • 200 gr ayam bagian dada rebus dengan campuran sedikit garam sampai matang lalu suwir-suwir.
  • 100 gr wortel potong dadu kecil
  • 1/2 buah bawang bombai iris
  • Garam dan gula secukupnya
  • Penyedap secukupnya
  • Daun bawang dan seledri iris halus
  • 7 buah cabai rawit merah haluskan
  • 8 buah cabai merah keriting haluskan
Bahan lapisan:
  • Tepung panir secukupnya
Bahan pencelup:
  • 2 butir telur ayam kocok lepas

Cara membuat risol ayam pedas yaitu:

  • Untuk kulit: kocok lepas telur dan campurkan terigu, garam, margarin cair dan air aduk rata sampai menjadi adonan yang tidak terlalu cair. Siapkan wajan teflon dan buatlah seperti dadar tipis kira-kira sebesar piring dan ulangi sampai bahan habis.
  • Untuk isi: panaskan minyak tumis bawang bombai dan bumbu halus sampai wangi. Masukan wortel, ayam suwir, lada bubuk, garam, gula pasir, daun bawang serta seledri aduk merata, sisihkan.
    3. Ambil selembar kulit dan beri isian sebanyak 1 sendok makan dan lipatlah dengan rapih.
  • Gulingkan dalam tepung panir lalu celupkan ke dalam telur kocok kemudian gulingkan kembali pada tepung panir ulangi sampai habis.
  • Panaskan minyak dan gorenglah dengan api sedang sampai berubah warna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
  • Risol ayam pedas siap disajikan.

Baca juga:

Resep Risol Bihun Kulit Lumpia yang Renyah dan Lezat

Resep Risoles Keju Meleleh yang Gurih dan Lezat

(iarsip.com).

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *